醃製的生蝦是一種肉質地較爲美味的食材，也是一種在大家的飯桌上出現機率很高的海貨商品。自然，很多人都由於醃製的生蝦裏邊的肉有一塊是灰黑色的，就害怕吃生蠔。實際上，醃製的生蝦除開殼不能吃以外，全部肉全是可以吃的。那麼，生蠔肉裏邊的灰黑色東西是什麼呢？下邊，就爲大夥兒詳細介紹有關專業知識！
1、醃製的生蝦全部都可以吃嗎。貝殼類中醃製的生蝦是唯一的100%貝肉能夠直接生吃的。僅僅直接生吃的醃製的生蝦衛生要求較爲高，如果是在環境污染水域飼養的醃製的生蝦，不要說直接生吃，熟吃也是不可以接納的。加溫燉爛燒熟醃製的生蝦重金屬超標和貝內毒素的環境污染全是沒法清除的！
2、醃製的生蝦裏邊灰黑色的能吃嗎。醃製的生蝦裏邊灰黑色的可以吃。見到新鮮醃製的生蝦的人都瞭解，生蠔肉裏是有灰黑色的東西的。那灰黑色的東西是醃製的生蝦的類化合物和細沙，我們都瞭解在把醃製的生蝦做熟以前，我們都是把醃製的生蝦放到食鹽水裏侵泡，讓醃製的生蝦儘可能的吐沙，在侵泡完醃製的生蝦後，扔掉食鹽水的情況下會發覺，裏邊有很多灰黑色的東西和細沙，那便是我們說的黑乎乎的東西。
3、醃製的生蝦除開殼之外，其他全是能吃的。醃製的生蝦裏邊灰黑色的東西的確是醃製的生蝦的糞便，通俗化而言便是醃製的生蝦的便便。但是醃製的生蝦是素食謀生的，這些東西也就是已經消化吸收的海底植物，醃製的生蝦進食的全是純天然藻類，是非常好的天然植物營養成分。沒有化肥灌溉，沒有藥品的加上，比目前市面上的“有機化學食品”不清楚健康安全幾倍。因而醃製的生蝦那灰黑色一部分還是可以吃的。
以上的就是關於生蠔什麼地方不能吃的內容介紹了。
