麪條作爲我國的主食之一,有着成千上萬種做法,其中炒麪作爲其中的一個分支,同樣也有着很多種方法。下面一起來看看如何製作醬油炒麪。
1、準備食材:鮮麪條適量,胡蘿蔔絲適量,火腿丁適量,鹽一小勺,雞蛋兩個,油適量,醬油三勺,五香粉一小勺,青菜適量,辣椒油一勺。
2、將鮮麪條放入鍋裏面煮熟。
3、煮熟後,撈出來用涼水過一下,再控幹水分。
4、打兩個雞蛋,把雞蛋液給打散加入一小勺的鹽攪拌。
5、把鍋裏放入適量的油,雞蛋液給倒入鍋裏。
6、加入適量的胡蘿蔔絲和火腿丁。
7、把控幹水分的鮮麪條給放入鍋裏面。
8、加入三勺的醬油。
9、加入一小勺的五香粉。
10、把麪條和調料給攪拌均勻。
11、加入適量的青菜,把青菜和麪炒軟就好。
12、加入一勺的辣椒油即可。
以上就是給各位帶來的關於如何製作醬油炒麪的全部內容了。