桃膠膏做法 桃膠膏怎麼做

步驟1

準備食材：桃膠50克、雪蓮子40克、紅棗30克、冰糖200克。

步驟2

桃膠、雪蓮子分別用清水提前浸泡12小時。

步驟3

桃膠去掉雜質洗淨備用。

步驟4

紅棗去核，用剪刀剪成小塊備用。

步驟5

取碗，放入桃膠，再放入紅棗，最後放冰糖。

步驟6

用保鮮膜密封，放入蒸鍋中蒸3小時，中途適當攪拌一下，一定要用無水無油工具攪拌。

步驟7

所有食材熬煮融化後，取出放涼，裝瓶，這樣香糯清甜的桃膠膏就做好了。