烤箱除了能製作各種蛋糕甜點外，也能用來做各種硬菜，比如烤魚，烤雞翅之類的。很多人都喜歡吃烤魚。那麼沒有烤箱怎麼在家自制烤魚呢？
1、先把魚洗一下，把魚洗乾淨然後再用菜刀把魚鱗去掉。
2、魚鱗去除以後，就把鯽魚的魚鰭魚尾巴去除，因爲這些東西也不能吃，烤魚的時候又佔位置，現在就要把它處理乾淨，如圖。
3、魚鱗魚鰭去除掉以後，就用菜刀把魚肚皮剖開，把魚的五臟六腑清理乾淨，魚泡可以留着，其實魚泡也是很好吃的。然後再把魚洗乾淨，如圖。
4、魚洗乾淨以後，就用刀把魚剁成兩半，爲什麼要把魚剁成兩半呢？因爲小編是用烙餅機來烤魚，如果魚太厚了，就不方便靠了。
5、然後把魚放在烙餅機裏面，然後開啟開關，就可以烤魚了，魚烤好了能聞到烤魚的香味。
6、鯽魚烤好以後就可以把魚盛起來，放入少量的鹽、醬油。
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