煮花生的小竅門有什麼

新鮮花生最好連殼煮着吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。但是你知道嗎？煮花生也是有竅門的，下面一起來看看煮花生的小竅門有什麼。

1、買來現成的剝去外殼的花生米，泡30分鐘。

2、再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面，然後放洗好的花生，最後加沒過花生一手背深的水。

3、接着用大火急煮20分鐘就好了，開鍋5分鐘後就關火。

4、注意不要急着開鍋，再燜一個小時，煮花生就做好了。這個方法不僅省水省火，還能讓花生更好地入味。

以上就是關於煮花生的小竅門有什麼的內容介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。