在日常生活中。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。那麼花椰菜怎麼挑選呢?
1、摸:花球表面緊密,觸感略帶點彈性,不會太軟,硬度適中者較佳。
2、看:花梗呈現淡淡青色、瘦細鮮脆,花梗脆嫩,整體看起來新鮮且乾淨的最好。
3、秤:重量約在500g上下,不大也不小,這樣的均等重量,口感都不會差到哪裏去。
以上就是花椰菜怎麼挑選的介紹了,希望對你有幫助。
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1、摸:花球表面緊密,觸感略帶點彈性,不會太軟,硬度適中者較佳。
2、看:花梗呈現淡淡青色、瘦細鮮脆,花梗脆嫩,整體看起來新鮮且乾淨的最好。
3、秤:重量約在500g上下,不大也不小,這樣的均等重量,口感都不會差到哪裏去。
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