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棉花糖是在自制雪花酥的時候需要用到的材料,但是許多人在製作雪花酥時都遇到過棉花糖怎樣都熬不化的情況,那麼棉花糖煮不化是什麼原因呢?
1、棉花糖沒有辦法熬煮至融化很有可能是因爲我們使用的火太大了,這就會導致棉花糖先接觸高溫的地方融化,並在後續的加熱中逐漸變焦、變糊,從而形成化不開的情況。
2、除此之外,有的品牌的棉花糖的確很難熬煮化開。如果所使用的棉花糖無論如何都不能被煮化的話,就可以考慮更換一個品牌的棉花糖來使用。
以上就是對於棉花糖煮不化是什麼原因的全部內容。
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