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碧螺春屬於熱還是涼性

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碧螺春是中國傳統名茶,與安溪鐵觀音、西湖龍井、君山銀針等茶葉齊名,是中國十大名茶之一。那麼碧螺春屬於熱還是涼性呢?

碧螺春屬於熱還是涼性

1、碧螺春是涼性。

2、碧螺春屬於綠茶,綠茶是涼性的,適於夏天飲用;紅茶是熱性的,適於冬季飲用;

3、碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

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