可以將鹿茸磨成粉之後泡水服用;還可以用鹿茸加人蔘、枸杞、熟地黃一起泡藥酒來喝，泡過的鹿茸片直接吃掉;還可以用鹿茸加大米、枸杞一起熬粥來食用;或者還可以把鹿茸和排骨、雞肉、鴨肉等滋補的肉類一起燉來吃。
鹿茸的吃法
吃法一：磨粉沖服
將鹿茸片直接研磨成粉末狀之後，可以裝入膠囊中吞服膠囊;也可以用熱水沖泡之後服用。這樣才能發揮鹿茸最大的功效，從而達到滋補養生的作用。
吃法二：鹿茸泡酒
還可以將鹿茸、人蔘、枸杞、熟地黃一起泡藥酒之後喝掉，這樣泡來的藥酒十分滋補，而且效果也比較好。要注意的是泡過酒的鹿茸片不要丟棄，而是可以直接吃掉。
吃法三：鹿茸熬粥
用鹿茸來熬粥，熬出來的粥不僅口感軟糯，而且鹿茸的營養都到粥裏了，比較容易被人體吸收和消化。在熬粥的時候，還可以加入人蔘、枸杞等滋補類藥材。當粥煮開之後，就把鹿茸丟進去一起熬製。
吃法四：鹿茸燉湯
在燉制排骨、雞肉以及鴨肉等一類滋補肉類的時候，加入適量的鹿茸，有着很好的滋補作用。不僅可以滋陰補陽，還可以起到延緩衰老的作用。
關於鹿茸的吃法還有很多，比如可以用鹿茸來燒雞肉，或者用鹿茸來涼拌鮑魚，都是極其養生和滋補的吃法。
