步驟1
所需食材:豬肚250克、羊肉200克、生薑1塊、小蔥1根、當歸5克、肉蓯蓉10克。
步驟2
先將洗淨的羊肉、豬肚切成小塊。
步驟3
小蔥切段。
步驟4
鍋中倒水燒開,加入豬肚、羊肉,倒入料酒,大火燒開,焯水後撈出瀝乾。
步驟5
砂鍋中加入豬肚、羊肉、當歸、肉蓯蓉,注入清水,大火煮開,轉小火燉1個小時。
步驟6
出鍋前調入鹽即可。
步驟1
所需食材:豬肚250克、羊肉200克、生薑1塊、小蔥1根、當歸5克、肉蓯蓉10克。
步驟2
先將洗淨的羊肉、豬肚切成小塊。
步驟3
小蔥切段。
步驟4
鍋中倒水燒開,加入豬肚、羊肉,倒入料酒,大火燒開,焯水後撈出瀝乾。
步驟5
砂鍋中加入豬肚、羊肉、當歸、肉蓯蓉,注入清水,大火煮開,轉小火燉1個小時。
步驟6
出鍋前調入鹽即可。