1、食用：橄欖油是理想的食用油，顏色黃中透綠，有股誘人的清香，炒菜不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。2、護膚：潔面後可以將適量橄欖油塗在面板上，適當按摩面板，可以使面板保持水潤，淡化色斑。3、護髮：在洗髮水中加兩滴橄欖油，用來洗頭可以讓頭髮變順滑；還可以在洗完後，把橄欖油塗在髮尾，可以防止頭髮分叉。
橄欖油有什麼用
橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。
橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽爲“液體黃金”“植物油皇后”“地中海甘露”。原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁。
除上述用途之外，橄欖油還可以做面膜、護脣、消除妊娠紋等。橄欖油因爲有非常好的補水的效果，很多護膚品中都含有橄欖油對面板保溼補水的效果特別好。可以在牛奶裏面滴幾滴橄欖油，然後塗在臉上有特別好的補水、消除細紋的效果。
