單位質量的液體轉變爲相同溫度的蒸氣時吸收的熱量稱爲汽化潛熱。汽化潛熱的單位爲“千焦/千克(KJ/kg)”。汽化潛熱隨着壓力升高而降低。當壓力升高時，水的飽和溫度升高，水分子的動能則相應增加，使水分子具有脫離相鄰水分子間引力的能量，從而隨着壓力的升高，汽化潛熱相應減少。
擴展資料
類別：汽化分兩種，蒸發和沸騰。兩者都吸熱：蒸發只在液體表面；而沸騰是液體的內部和表面同時進行的。汽化時分子平均距離加大、體積急劇增大，需克服分子間引力並反抗大氣壓力作功。它隨溫度升高而減小，因爲在較高溫度下液體分子具有較大能量，液相與氣相差別變小。
氣化現象：蒸發過程的汽化熱叫蒸發熱，與溫度有關。蒸發的逆過程是凝結，即氣相轉變爲液相。當兩種過程達到動態平衡時，氣液兩相平衡共存，此時的蒸氣叫飽和蒸氣，其壓力叫飽和蒸氣壓。
案例：以水爲例：將1公斤飽和水加熱，全部變爲幹飽和蒸氣所吸收的熱量叫汽化潛熱。汽化潛熱隨壓力升高而減少。例如：在3.92兆帕絕對壓力下，水的汽化潛熱爲1718 x 10^3焦/千克，在9.81兆帕絕對壓力下時，水的汽化潛熱就變爲1328 x 10^3焦/千克了。
