小暑是二十四節氣之一，在小暑節氣中，人們要注意防暑降溫，多喝水、適當運動，保持身體健康，同時也要注意防範雷雨天氣給生產和生活帶來的潛在風險。那麼，小暑爲什麼要吃麪？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！
小暑吃麪的原因
有關小暑吃麪這一風俗習慣是來源於魏晉。那時候,先祖從北方地區拆遷至南方地區,爲紀念北方地區麥收後的喜氣嘗新,又喻意明年順順當當,五穀豐登。“入暑面新老天爺”,喻意小暑吃麪條可強健體魄,爲大家產生好運氣。在我國北方地區多栽種小麥,小暑更是小麥出場季節,因而北方地區絕大多數地域小暑時有製做與服用麪點的風俗習慣,藉以慶賀小麥大豐收。
小暑節氣有哪三候
1、一候：溫風至，至，極也，溫熱之風至此而極矣。小暑之日“溫風至”，溫風就是熱風，人如在天地間一個大蒸籠中，蒸出滿身汗水，又如舒展在溫水中，苦不堪言還是興在其中，一切都因由自己的心情。
2、二候：蟋蟀居宇，後五日“蟋蟀居壁”，指蟋蟀生而在穴中面壁，不能非出穴，它農曆七月纔出穴，活躍在草叢中求偶，到八月田亮，就會聚在院中，天越涼離人越近。
3、三候：鷹始鷙，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
小暑節氣對農業的影響
小暑時節，華南西部進入暴雨最多季節，常年7、8兩月的暴雨日數可佔全年的75%以上，一般爲3天左右。但在華南東部，小暑以後因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。中國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點，與農業豐歉關係很大，必須及早分別採取抗旱、防洪措施，儘量減輕危害。
華南、西南、青藏高原處於來自印度洋和中國南海的西南季風雨季中；而長江中下游地區則一般爲副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣，常常出現的伏旱對農業生產影響很大，及早蓄水防旱在此時顯得十分重要。
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