萵苣怎麼讀 萵苣和萵筍的區別

萵苣讀“wō jù”，萵苣是一種蔬菜，味道鮮美，口感爽脆。吃萵苣可增進食慾，促進消化液的分泌及腸胃蠕動，並富含鉀離子。極其適合老人，孕婦、長期臥牀者及高血壓、心臟病、消化不良、慢性便祕患者食用。

萵苣怎麼讀

很多人不知道萵苣的“苣”怎麼讀，萵苣的拼音是wō jù。萵苣是一種蔬菜，味道鮮美，口感爽脆。吃萵苣可增進食慾，促進消化液的分泌及腸胃蠕動，並富含鉀離子。極其適合老人，孕婦、長期臥牀者及高血壓、心臟病、消化不良、慢性便祕患者食用。同時萵苣熱量低，碳水化合物和脂肪含量也很低，對要求減肥健美的人而言，是一種良好的食品。

萵苣和萵筍的區別

萵苣和萵筍很容易搞混，甚至有的人覺得萵苣和萵筍就是同一種蔬菜。其實萵筍是萵苣的一個品種，它們的區別在於萵筍基本上都是長成莖幹比較大的類型，但萵苣還有很多種類。而且萵苣的葉片呈倒披針形或橢圓狀倒披針形，葉子的頂端尖銳或是圓形，萵筍的葉子互生呈披針形或是長卵形。