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河北夏至吃麪,按照河北的風俗習慣,每年一到夏至節氣就可以大吃涼麪了。河北夏至吃麪:一是因爲這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。二是夏至新麥已經登場,所以夏至吃麪也有嘗新的意思。
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