到了吃龍蝦的季節，爲了解解饞，很多都會選擇自己買新鮮的龍蝦回去，然後親手烹飪，在烹飪龍蝦前需要清洗乾淨，那麼龍蝦怎麼清洗呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、浸龍蝦。從市場買來後的龍蝦，我們首先要做的就是養龍蝦，將活的龍蝦放在水槽中浸泡半小時，然後換清水再浸泡半小時。
2、刷龍蝦。龍蝦是在污泥的環境中生長的，表面肯定帶有很多污泥，所以需要我們利用家中的牙刷或者刷子將龍蝦從頭到腳刷個一遍。
3、抽腹經。龍蝦的腹部有一根顏色很深的經，類似於腸子的東西，這一部分千萬不能食用，所以需要我們用手去捏住龍蝦尾巴的翅膀就可以輕鬆將其抽出了。
4、剝頭殼。龍蝦的消化系統都在頭部，很多食用水藻、淤泥遺留下來的雜物都集中在此處，必然我們要用剪刀將其剪掉，最好就是從下往上呈45度角剪出一個缺口，這樣既可以將胃去除又可以保留龍蝦膏的部分。（不喜歡吃膏的朋友可以直接將頭減去）
5、剪蝦肢。龍蝦除了大鉗外的蝦肢都可以剪去，這樣除了可以減少有害物質對人體的影響，在烹飪方面也可以達到美觀的效果，何樂而不爲呢！
以上就是龍蝦清洗方法，有需要的小夥伴可以瞭解一下的，希望能幫到大家。
