1、把所有的麪粉，放在食物罐、帶有蓋子的玻璃瓶或密封的塑料容器裏。2、在容器旁邊放置一些天然驅蟲劑。比如：艾草、舊的茶葉、木炭等。3、先準備一張紙巾，並且往紙巾裏放入一些花椒。再將紙巾揉成團塞進麪粉堆裏面，這樣就能防止麪粉生蟲了。
麪粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。
赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麪粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麪粉結塊、變質，如果麪粉中出現這種成蟲，也不要吃了。
白麪一旦發現結塊，就是將要生蟲的徵兆了，可以把結塊的部分壓碎，在不朝陽的乾燥通風的地方晾曬一下，如果發現生蟲了，再用面籮篩一下。生蟲後的麪粉口感差，也不易發起，然後儘快吃完。
