銀酒杯喝白酒不會中毒，用銀製品的酒杯喝酒，由於銀離子和酒精的調和作用，可以讓酒喝起來更香醇。銀是親生物金屬，有殺菌消毒的功能，飛機淨水器多數都使用了銀。銀有很好的散熱性，溶於水後能降低血熱，起到軟化心腦血管的作用。
自古以來，舉行隆重宴會招待貴賓時常使用銀質餐具，這既顯對客人的尊崇，也炫耀了主人的富有。使用銀質餐具還能檢測飲食是否有毒，這是因爲銀與許多毒素會產生化學反應，使銀器變黑，易於肉眼鑑別。
有關銀在醫學上的使用可追溯到公元前。古人知道銀有加速創口癒合、防治感染、淨化水質和保鮮防腐的作用。用銀器存放食物，能防止細菌生長，延長食物儲存期。
我國很多地區的少數民族都喜歡用銀器盛放食物，使食物長時間保持新鮮美味。草原民族接待客人的最高禮節就是敬上銀碗盛的馬奶酒。因爲馬奶放在普通碗裏，幾天之後就會變質，然而盛放在銀碗裏的馬奶卻能長時間保持鮮美醇香。
