導讀：大家都知道立冬是我國的傳統二十四節氣之一，相信大家都很清楚吧，而且當立冬節氣出現了之後，那麼代表着冬天也來了，雖然說立冬的時候天氣還不算是最冷的時候，但是這個時候大家也都開始用食療養身體了，那麼立冬吃什麼風俗食物？立冬吃什麼食物最好？下面就一起就去看看具體情況吧！
立冬
立冬吃什麼風俗食物
1、蘿蔔老鴨煲
蘿蔔老鴨煲是非常正統的冬季滋補湯，一般說來，蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人蔘，老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲，會更加開胃。
2、吃餃子
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。爲什麼立冬吃餃子？因爲餃子是來源於交子之時的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故交子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。人們認爲吃了它，冬天耳朵就不受凍。
3、吃狗肉
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。（建議不要吃狗肉～狗狗是人類最好的夥伴）相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
4、吃赤豆糯米飯
立冬
在江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害老百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
5、吃大魚大肉
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺立冬這一天，街頭的羊肉爐薑母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺立冬這一天，街頭的羊肉爐薑母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
6、喝羊肉湯
山東滕州，立冬時節，有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的熱量，禦寒效果極佳。
立冬的風俗
自古以來，立冬都是一個比較重要的節氣，在我國的部分地區，立冬這一天有祭祀的風俗，準備一些時令佳品向祖靈寄宿，以表後輩的感恩之情，也是爲了祈求上天保佑來年的豐收；在閩南地區，立冬還有冬餈粑的做法，將糯米煮熟後倒入石臼，舂完之後會變得又韌又黏，然後在分成乒乓球大小的揉成團，裹上白糖花生粉，冬餈粑就做好了，先盛上一碗敬土地神，感謝他慷慨的給予；南京那邊則是有立冬吃生蔥的習俗，俗話說“一日半根蔥，入冬腿帶風。”生蔥性溫味辛，能使人發汗驅散溼氣，抵禦冬季的寒冷，減少生病的概率。
