紅薯葉甘、澀，一次性多吃對人不利，引起肚子脹、消化不良等情況。不過，紅薯葉本身是一種健康蔬菜，正常攝入對人有益無害，完全不用擔心。
紅薯葉的危害
紅薯葉就是紅薯在成長期間的葉子，它是可以食用的，非常有營養。很多人擔心紅薯葉對人有害，其實並不會，正常攝入對人有益無害，完全不用擔心。
只不過紅薯葉比較甘、澀，一次性多吃對人不利，引起肚子脹、消化不良等情況。這個需要你把握攝入的量，任何對人有益的食物都是有量的限制的。
紅薯葉有什麼功效
提高人體免疫力：紅薯葉富含黏液蛋白，這種物質可以有助於提高機體的抗病能力，減少生病。
護眼：紅薯葉中的含有較多的類胡蘿蔔素，它進入人體後會大量轉化成維生素A，有防治夜盲症、保護視力健康的作用。
降糖：紅薯葉有止血、降糖、解毒之功效，常吃可以預防動脈硬化以及各種心血管疾病的發生。
紅薯葉有“蔬菜皇后”的美稱，具有很高的食療作用，日常定期食用對人健康極其有益。
