感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是美國人閤家歡聚的節日。1941年，美國國會正式將每年11月的第四個星期四定爲“感恩節”。這個節日在傳入到加拿大後，加拿大議會則把每年的11月6日作爲感恩節。在感恩節這一天，教徒們會到開放的教堂對上帝的慷慨恩賜表示感謝。人們還會按照習俗到城鄉市鎮舉行化裝遊行、戲劇表演和體育比賽等，學校和商店也都按照規定放假休息。全國各地的人都會回到家與家人共度節日，感恩節的正餐最主要的便是火雞和南瓜餡餅。
作爲一個家庭團聚、分享感恩的歡樂日子，不僅美國有感恩節，加拿大、埃及、希臘等國家也從美國借鑑，形成了自己國家特色的感恩節，但英國、法國等歐洲國家卻與感恩節絕緣。
