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青椒的知識大全
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青椒是辣椒嗎 青椒是不是辣椒
04-25
青椒是辣椒。青椒爲植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科,和紅色辣椒統稱爲辣椒。青椒是一種屬於管狀花目、茄科、茄族、辣執屬、辣椒種的植物,其結出的果實爲漿果也被稱爲大椒、燈籠椒、柿子核等,並且因爲帶有一點甜味也被...
青椒炒豬肝怎麼做 青椒炒豬肝做法是什麼
08-11
步驟1主料:豬肝200克、青椒10克輔料:洋蔥10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙步驟2豬肝洗淨切片。步驟3青椒切片。步驟4紅椒切片。步驟5小米椒切圈。步驟6洋蔥切片。步驟7...
青椒雞丁的做法 青椒雞丁怎麼做
01-02
1、雞腿洗淨剔骨切丁,杭椒小米椒切粒,小蔥切段,姜切末,蒜切粒;2、油溫燒至6成熱,放入雞丁炒至斷生,放入姜蒜小米椒炒香,加入老抽3克拌勻;3、放入鹽1勺、蠔油半勺、生抽半勺、白糖1勺、胡椒粉1克炒勻,加入杭椒粒翻炒,加入蔥段、雞...
青椒牛蛙怎麼做 青椒牛蛙的做法
10-05
步驟1準備食材:牛蛙200克、青椒60克、姜1塊、料酒1湯匙、紅椒20克、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3青椒切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5牛蛙剁成塊。步驟6起鍋倒油,油熱下入薑片爆...
豆豉擂青椒的做法 豆豉擂青椒怎麼做
07-08
步驟1所需食材:美人椒100克,豆豉10克,薑黃1塊,大蒜4瓣、鹽1茶匙。步驟2辣椒去蒂去籽。步驟3生薑切絲。步驟4蒜切片。步驟5鍋中熱油,放入蒜片、薑絲、豆豉炒香。步驟6倒入美人椒翻炒,辣椒炒軟表皮起泡。步驟7盛入乾淨的容器,...
青椒的功效與作用
11-18
食材簡介:青椒又名菜椒、燈籠椒、柿子椒等,是一年生或多年生草本植物,其特點是果實較大,營養豐富,辣味較淡甚至不辣。青椒是由中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,顏色一般呈翠綠色,國內的變異品種一般有紅色、黃色等多種...
炒青椒怎麼防止變色
01-04
青椒是比較常見的一種蔬菜,它含有豐富的營養成分,味道好,吃法多樣,可以做各種各樣的美食,深受人們歡迎。青椒大多都是放鍋裏面炒的,有些人炒青椒的時候會發現青椒變色了。那麼炒青椒怎麼防止變色呢?1、青椒新鮮。如果你買是...
青椒番茄炒毛豆做法 青椒番茄炒毛豆怎麼做
03-17
步驟1準備食材:肉末50克、青椒1個、番茄1個、毛豆200克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2青椒洗淨去籽切塊。步驟3番茄洗淨切丁。步驟4將毛豆剝去外殼。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入毛豆煮2分鐘,撈出瀝乾...
青椒炒鴨肉的做法,青椒炒鴨肉怎麼做
10-02
步驟1準備食材:鴨肉200克、青椒2個、紅椒3個、澱粉1湯匙、醬油1湯匙、鹽2茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、花椒5克、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6鴨肉剁成塊...
青椒豆腐皮家常做法 青椒豆腐皮怎麼做
06-26
豆腐皮洗淨捲起來切絲,青椒切成絲,紅椒切絲,香菜切段,鍋中加清水,燒開後放豆腐皮煮2分鐘,撈出過涼水,豆腐皮裝碗中,撒幹辣椒麪拌勻,鍋裏倒油,油燒熱後,澆在辣椒麪上,碗中放香菜段和青紅椒絲,再加鹽、雞精、醬油、耗油、香醋和香油,...
青椒可以放冰箱嗎
01-04
青椒是一種經常出現在我們的餐桌上的食物,可以做出各種美味的食物,一般買多了就會放入冰箱,那青椒可以放冰箱嗎?1、青椒屬於果實類蔬菜,貯藏溫度不能太低,適宜的貯藏溫度爲9℃-12℃,相對溼度爲90%~95%;青椒貯藏中易有辛辣氣味...
青椒巴沙魚怎麼做 青椒巴沙魚做法是什麼
07-05
步驟1食材:巴沙魚200克、青椒100克調味料:食用油5克、料酒2克、白胡椒粉2克、五香粉2克、鹽2克、雞精2克、澱粉3克步驟2巴沙魚切小塊,加料酒、白胡椒粉、五香粉、1克鹽、澱粉,抓勻,醃製20分鐘。步驟3青椒切粒。步驟4熱鍋倒...
蒜蓉青椒 蒜蓉青椒的做法
04-20
步驟1主料:青椒200克、紅椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、小蔥1根、紅油1茶匙。步驟2青紅椒去籽。步驟3清洗乾淨。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋內倒入適量油,油熱6成熱,放入青...
青椒土豆絲的做法
03-28
食材:土豆200克、青椒2個、蒜1瓣、姜5克1.青椒去籽切成細絲,土豆切片,然後切絲放入清水中浸泡5分鐘,去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、薑末炒香後,放入青椒絲翻炒1分鐘,加...
青椒土豆絲需要焯水嗎
02-23
青椒土豆絲,是一道家常菜。口味:鹹鮮清淡,突出本味,那麼網友們知道青椒土豆絲需要焯水嗎?對於不知情的網友們,下面一起來了解一下吧。1、把新鮮土豆洗淨,先切薄片,再切細絲,切好的土豆絲放入水中浸泡洗出多餘澱粉,撈出備用。2、...
青椒炒雞蛋怎樣做
01-01
青椒炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是雞蛋和青椒,主要烹飪工藝是炒,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。接下來就向大家介紹青椒炒蛋的做法。1、青椒椒洗淨,去籽後切碎,生薑切絲。2、雞蛋磕入碗中,加入料酒與鹽,攪拌均勻。3...
青椒的營養價值
11-23
食材簡介:青椒又名菜椒、燈籠椒、柿子椒等,是一年生或多年生草本植物,其特點是果實較大,營養豐富,辣味較淡甚至不辣。青椒是由中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,顏色一般呈翠綠色,國內的變異品種一般有紅色、黃色等多種...
麪筋青椒的做法 麪筋青椒怎麼做
04-15
步驟1食材:麪筋2個、青椒150克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、白糖1克。步驟2麪筋洗淨、撕成細絲。步驟3青椒洗淨、切成絲。步驟4鍋中倒入食用油、油溫7成熱、放入麪筋、翻炒1分鐘。步驟5再倒入生抽、繼續翻炒1分...
青椒肉絲的做法 青椒肉絲怎麼做
12-23
青椒洗淨切絲,大蒜切末,姜切末,豬裏脊肉切絲,放入碗中,加料酒和生抽拌勻,再加澱粉、雞蛋清拌勻,醃製10分鐘,鍋中加適量油,油溫燒至7成熱,放肉絲炒熟,放蒜末、薑末、青椒,炒至青椒變色,放入鹽、雞精調味,翻炒均勻,出鍋即可。青椒肉絲...
青椒炒臘肉怎麼炒
01-09
青椒炒臘肉屬於家常菜譜,主要原料是青椒、臘肉,口味香辣可口、酒飯皆宜,下面一起來看看青椒炒臘肉怎麼炒。1、臘肉洗乾淨,皮上的黑東西用刀颳去,處理乾淨的臘肉切片備用。2、鍋裏放少量油,把肥一點的臘肉挑出來,放進去,煉出多...
青椒炒肉絲怎麼做
12-26
青椒炒肉絲是最常見的菜,也是最下飯的菜。青椒炒肉絲肉質鮮嫩,吃起來滿口辣味,但是很多人只是吃過,卻不會做,接下來,小編就爲大家介紹下青椒炒肉絲怎麼做。1、青椒去蒂頭洗淨,斜切成細片。2、瘦肉切成細絲、加澱粉、鹽和水醃...
青椒肉末燒茄子的做法 青椒肉末燒茄子怎麼做
02-22
1.姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花,青椒去蒂去籽切塊備用。2.茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。3.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,將茄條放入鍋中炒熟後撈出。4.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末...
青椒怎麼處理不辣
12-31
相信大家對於青椒不陌生了,青椒是我們生活中必不可少的食材,青椒的營養價值也很豐富,但是很多人覺得青椒很辣,那麼青椒怎麼處理不辣呢?1、加鹽:在辣椒上面撒上一些鹽,加點水,泡上一會。2、油炸:將辣椒下鍋的時候,最好是用油炸到...
青椒炒水陽乾子的做法 青椒炒水陽乾子怎麼做
04-24
步驟1食材:水陽乾子5片,青椒3個,大蒜3瓣。調料:豆瓣醬1湯匙,鹽1茶匙。步驟2青椒去籽切絲。步驟3水陽乾子洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5炒鍋熱油,爆香蒜片,下水陽乾子翻炒3分鐘。步驟6加豆瓣醬炒勻,下青椒絲翻炒3分鐘。步驟7調...
雪裏蕻青椒炒墨魚怎麼做 雪裏蕻青椒炒墨魚
10-05
步驟1食材:墨魚200克、雪裏蕻100克、青椒2個、大蔥10克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克。步驟2墨魚斜切墨魚花,加入料酒,醃製15分鐘。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切片。步驟5大蒜切片...
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