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四季豆的知識大全
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四季豆的功效與作用
11-19
食材簡介:四季豆,又稱芸豆、眉豆、四月豆等。莢果長10~20釐米,形狀直長條或稍彎曲,表皮密被絨毛,嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅等顏色,成熟時黃白至黃褐色,內有種子5-8粒,花冠一般呈白色、黃色或紫色。四季豆在東方文化裏稱爲...
四季豆炒肉怎麼做 四季豆炒肉怎麼做好吃
04-05
1、瘦豬肉切成肉絲肉片均可。2、切好的肉裏放少許料酒、生抽,醃製一會兒。3、洗好四季豆,切寸段,醃好的肉里加入適量水澱粉。4、熱鍋熱油,爆香蒜瓣到表面微微發黃,先下四季豆煸炒。5、四季豆炒出香味後,放少許生抽調味,然後...
炒四季豆要不要焯水 炒四季豆要焯水嗎
07-01
炒四季豆要焯水。四季豆中含有較多的皁素、凝集素、亞硝酸鹽和胰蛋白酶等,四季豆焯水不僅可以使四季豆更容易煮熟透,還可以使四季豆吃起來更安全、衛生,如果食用沒有煮熟,對人體有害。而且焯水後的四季豆炒出來不會發黑髮...
未徹底煮熟的四季豆有毒嗎 未徹底煮熟的四季豆有毒沒有
12-23
沒有徹底煮熟的四季豆是有毒的。因爲四季豆含有紅細胞凝集素以及皁素,這兩種元素對人體有害。如果沒有煮熟四季豆就進食的話,可能會導致食物中毒。四季豆含有的皁素會破壞紅細胞導致溶血,其含有的紅細胞凝集素還具有凝血...
炒四季豆怎麼炒
01-03
很多人都喜歡吃四季豆,但是如何做纔好吃呢,很多人都只是簡單地炒一下,擔當然各個地方的做法不一樣,也各有特色,今天給大家介紹一下炒四季豆怎麼炒。1、把四季豆摘取兩頭的尖角,撕去兩側的筋線。然後斜切成小段。2、鍋裏的水...
梅乾菜乾煸四季豆怎麼做 梅乾菜乾煸四季豆的做法
10-02
步驟1食材:四季豆250克、梅乾菜10克、大蒜4瓣、小蔥3根。調味料:食用油5克、生抽2克、白胡椒粉1克、雞精2克。步驟2四季豆洗淨,去筋,切斷,鍋中水沸後,下四季豆,焯水2分鐘,瀝乾備用。步驟3梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,...
欖菜肉碎四季豆怎麼做 欖菜肉碎四季豆的做法
10-04
步驟1所需食材:四季豆250克,橄欖菜30克,肉糜300克,大蒜3瓣,生薑1塊。所需調料:生抽1湯匙,蠔油半湯匙,白胡椒粉2克。步驟2四季豆去筋,切小粒。倒入沸水中焯水,加入一勺鹽。步驟3肉糜中加白胡椒粉、橄欖菜油,拌勻。步驟4姜切末。步...
四季豆落花落莢怎麼辦
02-24
四季豆是我們很多人都比較喜歡吃的一種豆科蔬菜,在我國的種植面積也比較廣泛。不過不管是規模種植還是家庭種植都會出現落花落莢的現象,四季豆落花落莢對其產量有着非常大的影響,那麼四季豆落花落莢怎麼辦呢?1、適時播種...
四季豆的營養價值
11-20
食材簡介:四季豆,又稱芸豆、眉豆、四月豆等。莢果長10~20釐米,形狀直長條或稍彎曲,表皮密被絨毛,嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅等顏色,成熟時黃白至黃褐色,內有種子5-8粒,花冠一般呈白色、黃色或紫色。四季豆在東方文化裏稱爲...
四季豆熱量高嗎
02-24
一些人在吃食物之前可能比較關注的,除了這食物的寒性和熱性之外,就是這種食物的熱量了,畢竟熱量對於身材息息相關,而尤其是對女性來說,那麼四季豆熱量高嗎?1、四季豆的熱量並不高,100克可食用部分的熱量是31大卡。2、同其他...
金華火腿炒四季豆的做法 金華火腿炒四季豆怎麼做好吃
04-18
步驟1準備材料:金華火腿100克、四季豆200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3四季豆切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油,油...
四季豆簡筆畫 四季豆簡筆畫怎麼畫
12-31
1、先畫一根四季豆;2、再畫一根四季豆;3、然後又畫一根四季豆;4、最後給三根四季豆塗上顏色就可以了。...
乾煸四季豆怎麼做
01-01
豆角,是一種生吃會中毒但做熟了以後風味獨特的食材。在家裏做乾煸四季豆,很多人會因爲擔心炒不熟豆角,而用大火一直猛炒,結果事半功倍,豆角的口感和外形都沒法引起食慾。下面小編就爲大家介紹下乾煸四季豆怎麼做。1、這些...
乾煸四季豆的做法
10-02
食材:四季豆500克、豬肉末100克、幹辣椒10克、蒜1瓣、姜1塊、花椒5克步驟:1、將四季豆兩頭去蒂,去除中間的筋,摘成5釐米長的段,蒜1瓣、姜1塊切末,幹辣椒切段,四季豆洗淨後控水待用。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入四季...
烹飪四季豆時要注意哪些事項
01-02
四季豆在生活中十分常見,但一些人卻在食用四季豆的時候都遇到食物了食物中毒這一現象,所以烹飪四季豆的時候,一些注意一些事項,那麼烹飪四季豆時要注意哪些事項呢?1、四季豆烹飪時間要長一些,要保證四季豆已經熟透了,以免中...
四季豆炒肉怎麼做
01-03
四季豆炒肉是一道家常菜,操作簡單,該菜是以四季豆爲主料,配以豬肉片炒制而成。成菜豆質酥嫩,肉質細嫩,口味偏辣,是夏季讓你胃口大增的必備菜餚。那麼四季豆炒肉怎麼做呢?1、將四季豆洗乾淨,斜切,切成小段。大蒜切成小粒。2、瘦...
四季豆炒豬舌的做法 四季豆炒豬舌怎麼做好吃
05-06
步驟1準備食材:豬舌頭200克、四季豆100克、紅椒1個、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、陳醋1湯匙、姜1塊、油適量、小米椒5克、料酒1茶匙。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3四季豆切小段。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切末。步驟6...
四季豆什麼季節上市
01-03
生活中有各種各樣的蔬菜,其中豆類就是很常見的一種,四季豆是一種很健康的蔬菜,經常出現在餐桌上,四季豆很健康也很綠色,四季豆有很多做法,深受大衆的喜愛。那麼四季豆什麼季節上市呢?1、四季豆並不是一年四季都生長的豆。由...
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎麼做
04-09
步驟1食材:四季豆300克,大蒜3瓣,生薑1塊。調料:剁椒醬2湯匙,蠔油1湯匙,生抽1湯匙,油適量,鹽1茶匙。步驟2四季豆去筋,加入洗淨。步驟3斜切細絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6熱鍋下油,油溫6成熱,下入蒜片、薑絲炒香。步驟7加...
家常四季豆怎麼做
01-08
只需要簡單的幾步就可以做出一道家常四季豆。接着看下文就知道了。1、食材。四季豆適量,鹽適量,雞精或味精適量,花椒麪適量,辣椒麪適量,老抽適量。2、首先。我們擇好四季豆清洗乾淨。3、然後。倒進鍋裏煮,水位沒過四季豆爲...
四季豆炒肉末怎麼做 四季豆炒肉末的做法
04-25
步驟1所需食材:四季豆500克,豬肉100克,幹辣椒4個,花椒5克,大蒜2瓣、鹽1茶匙,豆瓣醬1湯匙,雞精1茶匙,白糖半茶匙。步驟2四季豆兩頭去蒂,去筋,摘成5釐米長的段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切剪成段。步驟6四季豆洗淨...
四季豆的做法 四季豆怎麼做
06-10
1.將四季豆兩頭去蒂,去除中間的筋,摘成5釐米長的段,蒜1瓣、姜1塊切末,幹辣椒切段。四季豆洗淨後控水待用。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入四季豆,將四季豆炸幹,盛出備用。3.鍋中留底油,油溫燒至7成熱,放入花椒、豆瓣醬1勺...
怎麼判斷四季豆熟沒熟
01-08
四季都是一種在日常生活中特別受歡迎的蔬菜,因爲非常好吃,所以很多人特別喜歡買四季豆回來做菜吃,但是要是沒有煮熟就進食的話,很有可能會導致中毒。那麼怎麼判斷四季豆熟沒熟呢?1、觀察:觀察一下四季度的顏色有沒有變化,一...
如何挑選四季豆
01-07
四季豆十分養人,吃四季豆可以補充營養,強身健體,但是四季豆也有優劣之分,我們在吃四季豆之前要注意區分優劣四季豆,注意挑選。那麼如何挑選四季豆呢?1、四季豆種類品種繁多,不同品種間品質差異較大。通常長萁(高稈)的品質優...
四季豆怎樣儲存時間長
01-01
四季豆是全國普遍食用的蔬菜之一,當然了,很多人買菜不可能只買一頓的菜,那四季豆怎樣儲存時間長呢?1、薄膜袋儲存:四季豆一般立即放到塑膠袋或薄膜袋中冷凍能儲存5~7天,可是放久了會慢慢出現咖色的黑斑,有礙觀瞻。2、冰箱冷藏...
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