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大腸的知識大全
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大腸的做法 大腸怎麼做
04-15
步驟1食材:豬大腸200克、尖椒100克配料:姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4豬大腸洗淨,切成小塊。步驟5鍋中倒油,油溫5成熱,下姜、蒜爆香。步驟6倒入豬大腸,翻...
大腸怎麼煮纔會爛 大腸怎麼煮才能煮爛
09-30
在煮之前,先把豬大腸浸泡在清水中1-2小時,之後再將它冷水下鍋煮,並且在鍋裏放一點鹼,大火煮開後改爲中火煮1個半小時左右就可以了。或者先用鹽搓洗豬大腸,再把豬大腸放水中煮20分鐘,之後撈出來用少許的油和蔥姜爆炒幾分鐘,再...
大腸刺身什麼梗 爲什麼叫大腸刺身
08-31
大腸刺身出自郭德綱相聲中的一個片段。郭德綱說于謙的“爸爸”有錢沒處花,天天換着花樣吃豬大腸,早上吃燉大腸,中午吃整根大腸,晚上吃大腸刺身。由於豬大腸很臭,做成刺身也無法吃,象徵着土豪的奇葩生活愛好。這個梗一般是用...
清炸大腸的做法 清炸大腸怎麼做
09-16
步驟1準備食材:豬大腸300克,黃瓜100克,蔥白100克,食用油適量,花椒鹽1勺,蒜3瓣,花椒5克,醬油1勺,甜麪醬1勺,鹽1勺。步驟2黃瓜切條。步驟3蒜切末。步驟4豬大腸放入加水的鍋中,加入鹽、花椒,旺火燒煮20分鐘,撈出。步驟5大腸內塞蔥白一...
酸菜蒸大腸怎麼做 酸菜蒸大腸的做法
04-16
步驟1準備食材:大腸300克,酸菜200克,紅椒2個,冰糖4顆,姜1塊,叉燒醬1湯匙,雞精1茶匙,鹽1茶匙,豆瓣醬1湯匙。步驟2姜切絲,紅椒切段,酸菜切小段。步驟3鍋中倒入清水,放入大腸,冰糖,薑絲,小夥加蓋煮40分鐘。步驟4酸菜用清水浸泡半個小時...
九轉大腸的做法 如何做九轉大腸
06-26
步驟1準備食材:豬大腸250克、香菜1根、蒜3瓣、蔥10克、姜10克、鹽1勺、醬油1勺、醋1勺、料酒1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、油適量。步驟2香菜切段。步驟3姜切末。步驟4蔥切末。步驟5蒜切末。步驟6將大腸切成3釐米長的段。...
炒熟尖椒大腸的做法 炒熟尖椒大腸怎麼做
09-03
步驟1食材:豬大腸200克、尖椒100克。配料:姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克。步驟2姜切末,蒜切末。步驟3豬大腸洗淨,切成小塊。步驟4鍋中倒油,油溫5成熱,下姜、蒜爆香。步驟5倒入豬大腸,翻炒片...
九轉大腸有什麼歷史
12-26
九轉大腸原名爲紅燒大腸,是山東省濟南市的一道傳統名菜,屬於魯菜系;該菜品在清朝光緒初年由濟南九華樓酒樓店主首創;那麼網友們知道九轉大腸有什麼歷史嗎?1、相傳,九轉大腸是清朝光緒初年,濟南九華樓酒店創制的菜品。開始名...
大腸怎麼洗簡單又幹淨 怎樣清洗大腸妙招
12-25
方法一:將豬大腸沖洗乾淨後,加入鹽和麪粉反覆揉搓,再衝洗乾淨;接着加入料酒反覆搓洗,最後用淘米水來清洗。方法二:將豬大腸翻過來,在水中加入醋和明礬來搓洗,然後依次用淘米水、酸菜水來清洗。方法三:在豬大腸上撒上適量生粉、...
如何選購豬大腸
01-09
秋冬時節,天氣轉涼時,大腸燉豆腐、九轉大腸等菜漸漸成爲主流了,做好菜,選好料是關鍵,那麼如何選購豬大腸呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、摸摸豬大腸的腸體:豬大腸如果處理不好,腸體會很黏手,根本拿不住,這樣的豬大腸不要買,...
十大清腸排便食物 哪些食物能清腸排便
07-03
清腸排便要吃富含粗纖維的食物,能夠加快血液循環,促進消化吸收,這類食物有西芹、香菇、白蘿蔔、韭菜;富含膳食纖維的食物也能清腸排便,有益大腸保健,還能防治便祕問題,這類食物有地瓜、燕麥、玉米;富含果膠成分的食物也能清腸...
豬大腸怎麼清洗不會臭
12-30
豬大腸也就是豬的腸子,人們總是有很多的吃法,比如直接和辣椒爆炒,或者用來做米腸、血腸等美味。不過豬大腸的“屎”臭味是我們不能忽略的,如果只是用清水清洗裏面的油脂的話,異味是不容易去掉的,那麼豬大腸怎麼清洗不會臭呢...
胡蘿蔔炒豬大腸 胡蘿蔔炒豬大腸的做法
01-03
步驟1準備食材:豬大腸200克、胡蘿蔔80克、油適量、鹽2茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蒜3瓣、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2豬大腸洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮切條。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。...
豬大腸和豬小腸的區別是什麼
02-10
日常生活很多人都喜歡吃動物內臟,尤其對豬腸百吃不膩,那麼豬大腸和豬小腸的區別是什麼?下面一起來看解答。1、大腸好吃,辨別時,大腸比小腸粗,短一些,大腸乾淨一些,小腸一般是用來做香腸的外衣。2、豬大腸就是豬的內臟器官,豬腸...
豬大腸的做法 豬大腸怎麼做
04-14
步驟1食材:半熟豬大腸300克、大白菜400克、姜1克、大蔥20克調味料:食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、幹辣椒3個步驟2半熟豬大腸切段。步驟3大白菜切塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7熱鍋倒...
豬大腸怎麼煮才能煮爛
01-09
現在美食越來越多了,人們的追求也是不再像以前那樣,對於豬大腸這類事物的要求則是更加的高。從到食材的處理到事物的烹飪方法,都很讓人關心。那麼豬大腸怎麼煮才能煮爛呢?1、方法一:煮豬大腸之前先用清水浸泡1-2小時,然後再...
如何清洗豬大腸
01-11
肥腸這種食材,愛吃的非常愛吃,尤其做好了,夏天做下酒菜最好不過的一道美食,可自己做豬大腸的時候,清洗不當,或是在清洗程序上偷懶,做出來的菜餚味道怪怪的,那如何清洗豬大腸?1、清洗豬大腸時,在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾...
豬大腸的做法 豬大腸如何做比較好吃
04-22
步驟1食材:半熟豬大腸300克、大白菜400克、姜1克、大蔥20克、食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、幹辣椒3個。步驟2半熟豬大腸切段。步驟3大白菜切塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7熱鍋倒油,...
如何挑選豬大腸
01-04
現在喜歡吃豬大腸的人越來越多,雖說好吃,但是自家在購買豬大腸的時候也要注意,怎麼樣才能吃到健康的無害的豬大腸,那麼如何挑選豬大腸呢?1、要用手摸摸豬大腸的腸體。豬大腸如果處理不好,腸體會很黏手,根本拿不住,這樣的豬大...
豬大腸臭味怎麼去除
01-11
很多人都是特別愛吃豬大腸的,但吃豬大腸卻有個讓人不得不擔心的一點,那就是一些沒洗乾淨或是壞了的大腸,在上桌時讓人毫無食慾,因爲豬大腸是臭的,那麼豬大腸臭味怎麼去除呢?1、用蔥去掉豬大腸的異味,將蔥切成泥,與大腸以1:10的...
豬大腸怎樣洗才幹淨
01-04
豬大腸就是我們常說肥腸,雖然味美,但是清洗豬大腸是一件很麻煩的事情,清洗不好容易有異味,那麼豬大腸怎樣洗才幹淨呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、把肥腸放在水裏,加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。2、翻面摘...
幹鍋豬大腸怎麼做 幹鍋豬大腸做法是什麼
08-09
步驟1主料:熟豬大腸200克、芹菜50克輔料:豆瓣醬1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根、蒜3瓣、小米椒5克、青椒1個、紅椒1個、油適量步驟2豬大腸洗淨切小塊。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4小蔥...
燜蠔炒豬大腸怎麼做 燜蠔炒豬大腸的做法
04-14
步驟1準備食材:熟豬大腸300克,青椒50克,小米椒3個,水發木耳50克,蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,香油1茶匙,生抽1湯匙,,色拉油1湯匙。水澱粉2湯匙步驟2大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5木耳切開。步驟6青...
大連海腸餃子怎麼做
02-25
餃子,是我們中國的傳統食物之一,也是現在國民最喜歡的食物之一,但是不同地方的餃子,它的口味是不一樣的,比如大連海腸餃子,是大連最受歡迎的家常菜,由於使用渤海出產的海腸做餡,所以餃子非常鮮美。今天給大家分享大連海腸餃子...
爆炒豬大腸怎麼做 爆炒豬大腸做法是什麼
08-15
步驟1主料:豬大腸200克、胡蘿蔔10克輔料:青椒1個、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量,十三香1茶匙步驟2大腸洗淨切圈。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。步驟4青椒切條。步驟5小米椒切圈...
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