張家界的特色水果有慈利金香柚、張家界蜜桔、張家界菊花芯柚、獼猴桃、桃子、椪柑、菠蘿、芒果。
1、慈利金香柚
慈利金香柚是湖南張家界的特色水果。張家界有着非常優越的地理環境，光照充足，水資源充沛，土壤肥沃，非常適合香柚的生長，所產出的慈利金香柚果肉米黃色，汁液豐溢，落口消融，香甜爽氣。
2、張家界蜜桔
張家界蜜桔是湖南張家界的特色水果，盛產於武陵源索溪兩岸和武陵源鄰近的九溪、江埡一帶，這一帶有着非常優越的地理環境，光照充足，水資源充沛，土壤肥沃，所產出的蜜桔酸甜多汁、軟硬適度，且含有豐富的維生素C。
3、張家界菊花芯柚
菊花芯柚是湖南張家界的特色水果，有着非常悠久的歷史，在清光緒年間就開始栽培。張家界有着非常優越的地理環境，光照充足，水資源充沛，土壤肥沃，非常適合柚子的生長，所產出的菊花芯柚果肉深紅色，紅晶透亮，肉質脆嫩，風味濃美，甜酸適口，營養豐富。
