核心功效
止血收斂、解酒、抗菌抑毒
食物簡介
石榴又名安石榴、山力葉、丹若、若榴木、金罌、金龐、塗林、天漿，是生活中常見的水果之一。石榴性溫，味甘、酸澀，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效與作用。其果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨高出1-2倍。在中國傳統文化中，人們視石榴爲吉祥物，爲多子多福的象徵。
功效與作用
1、止血收斂，石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血；加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
2、解酒，石榴中含有的部分生物鹼和酸性成分，能溶解於有機成分乙醇中，並且還能將這部分乙醇用以發揮殺菌滅蟲的功效，是良好的解酒水果。
3、抗菌抑毒，石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且對各種面板真菌也有抗菌的作用。
適宜人羣
口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者以及一般人羣均適宜
禁忌人羣
便祕患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者
不宜同食
1、西紅柿，西紅柿忌與石榴同食，容易造成營養的吸收不足，同時對胃部有一定的傷害。
2、螃蟹，螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。同食不僅會降低營養價值，還會刺激人體胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
3、土豆，而石榴和土豆一起吃會引起中毒，如果與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
食用方法：
1、鮮榨石榴汁
將石榴剝開，取出果粒，將石榴果粒到如榨汁機中，倒入一定量的蜂蜜和涼開水，攪拌成汁即可。
