“自荷錢出水之日”的意思是：從荷葉浮出水面的那天。“自荷錢出水之日”出自《閒情偶寄·芙蕖》，原文爲：芙蕖自荷錢出水之日，便爲點綴綠波。《閒情偶寄》是清代文學家李漁的作品，全文論述了藝術和生活中的各種現象，同時也闡發了作者的個人主張。
《閒情偶寄·芙蕖》
芙蕖與草本諸花似覺稍異，然有根無樹，一歲一生，其性同也。譜雲：“產於水者曰草芙蓉，產於陸者曰旱蓮。”則謂非草木不得矣。予夏季倚此爲命者，非故效顰於茂叔而襲成說於前人也。芙蕖之可人，其事不一而足，請備述之。
羣葩當令時，只在花開之數日，前此後此皆屬過而不問之秋矣。芙蕖則不然。芙蕖自荷錢出水之日，便爲點綴綠波;及其莖葉既生，則又日高日上，日上日妍。有風既作飄颻之態，無風亦呈嫋娜之姿，是我於花之未開，先享無窮逸緻矣。迨至菡萏成花，嬌姿欲滴，後先相繼，自夏徂秋，此則在花爲分內之事，在人爲應得之資者也。及花之既謝，亦可告無罪於主人矣;乃復蒂下生蓬，蓬中結實，亭亭獨立，猶似未開之花，與翠葉並擎，不至白露爲霜而能事不已。此皆言其可目者也。
可鼻，則有荷葉之清香，荷花之異馥;避暑而暑爲之退，納涼而涼逐之生。
至其可人之口者，則蓮實與藕皆並列盤餐而互芬齒頰者也。
只有霜中敗葉，零落難堪，似成棄物矣;乃摘而藏之，又備經年裹物之用。
是芙蕖也者，無一時一刻不適耳目之觀，無一物一絲不備家常之用者也。有五穀之實而不有其名，兼百花之長而各去其短，種植之利有大於此者乎? 予四命之中，此命爲最。無如酷好一生。竟不得半畝方塘爲安身立命之地。僅鑿斗大一池，植數莖以塞責，又時病其漏。望天乞水以救之，怠所謂不善養生而草菅其命者哉。
