天氣也再慢慢變得炎熱，在這炎熱的季節裏該如何解暑呢？來一碗冰涼的綠豆湯吧，清熱解暑，讓人心情愉快。接下來，小編就爲大家介紹下綠豆湯如何煮纔好喝。
1、浸泡綠豆。將綠豆放到容器中，然後倒入適量的水，浸泡一個晚上，這樣在煮的時候才能完全將綠豆煮透煮熟來。
2、煮綠豆。用電飯鍋煮的話效果會更好，直接在電飯鍋中放入適量的水，最好多綠豆一倍的水，這樣湯纔會多。
3、煮半個小時。一般十幾分鐘後電飯鍋就開始沸騰了，所以要及時將鍋蓋掀開，否則水容易溢出來。
4、加冷水繼續煮。等鍋中沸騰後可以加入適當的冷水或者溫水，然後繼續煮綠豆，這是爲了能讓綠豆煮得更透。
5、及時攪拌。在煮的過程中需要用勺子不時地攪拌一下，這樣能讓綠豆充分得到受熱，也能感覺得到湯的稠度。
6、放糖起鍋。等到湯煮得差不多稠的時候就可以加入適量的糖了，根據個人的喜好不同而選擇放不同量的糖，然後關火即可吃啦。可以冷卻後放到冰箱，這樣吃起來更加舒服了。
以上就是關於綠豆湯如何煮纔好喝的方法介紹了，大家學會了嗎？其實做綠豆湯是非常容易的，希望對大家有用。
