巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意爲“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶，那麼巧克力可以放冰箱冷藏嗎？
1、夏天可以將巧克力放冰箱冷藏。
2、因爲夏天溫度高，巧克力放在空氣中容易融化，所以夏天將巧克力用塑料袋密封好，放入冰箱，設定儲存溫度保持恆溫不變即可，如果要取出食用時，一定要等巧克力溫度回升後再食用。
3、如果是冬天，溫度低於20度時，直接將巧克力放在陰涼通風的地方即可，不需要放入冰箱。
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