吃過生板栗的人都知道，生板栗外表不單有一層硬殼，在硬殼和果肉中間還有一層薄皮，如果不去掉就會影響板慄的口感，那麼生板栗裏薄皮怎麼去掉呢？
1、方法一：找個乾淨的塑料袋裝好放進冰箱冷藏三天，然後拿出來等冰融化後，用刀把外殼切掉，再用手把薄皮輕輕撕掉即可。
2、方法二：還可以將生板栗過一遍開水，再放入冷水三分鐘左右，這樣由於熱脹冷縮的原理，板栗外殼開啟後，板栗皮也將輕易剝落。
3、方法三：用剪刀將生板栗的外殼全部剪開後將其放在微波爐中高溫加熱，30秒左右取出，這時板栗肉和板栗裏面的皮就自動分離了。
以上就是關於去掉生板栗裏薄皮方法的介紹，有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。
