不含澱粉的主食有哪些

澱粉是高分子碳水化合物，是由單一類型的糖單元組成的多糖。澱粉的基本構成單位爲α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脫去水分子後經由糖苷鍵連接在一起所形成的共價聚合物就是澱粉分子。那麼不含澱粉的主食有哪些呢？

1、豆製品：豆腐、豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮、腐竹、豆腐乳、臭豆腐、豆漿等。

2、魚類：草魚、黃鱔、條魚、白鱔泥鰍、棒花魚等。

3、肉類：豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、羊肉等。

4、蛋類：鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。

5、蔬菜：綠葉蔬菜、菠菜、油菜茼蒿、黃瓜、西蘭花、洋蔥等。

以上就是給各位帶來的關於不含澱粉的主食有哪些的全部內容了。