1、將水倒入麪粉中，加入酵母揉勻，在溫暖的環境下靜置5小時以上，發酵到原兩倍大小，內有蜂窩狀即可；
2、取出麪糰，將麪糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麪糰，揉成饅頭形狀；
3、放入籠屜蒸熟即可。
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饅頭的做法 自制饅頭的做法
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