蜂蜜用開水衝還是溫水

蜂蜜的食用方法十分豐富，但蜂蜜水是其中最常見的一種，沖泡起來簡單方便，口感也甜潤可口，那麼蜂蜜用開水衝還是溫水呢？

1、建議蜂蜜最好使用四十度以下的溫開水，或者是涼開水稀釋後服用。

2、蜂蜜的食用方法可以直接服用也可以配成水溶液服用，但絕對不可以用開水衝或者是高溫蒸煮。因爲加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞，服用時間一般在飯前1至1.5小時或者是飯後2至3小時較爲適宜。

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