蜂蜜加低於60度的溫水進行調和，之後用筷子或勺子攪拌即可。在清晨喝蜂蜜水是最好的，可以通腸潤便。不過不能空腹喝，空腹喝會引起胃酸分泌，胃酸增多。
喝蜂蜜水的好處
1、促進腸胃蠕動
蜂蜜能夠促進腸胃的蠕動，能夠有效促進排便。因此，如果有便祕的問題的人，可以喝蜂蜜水改善，蜂蜜能夠增強腸胃蠕動，進而縮短排便的時間。而對於有胃潰瘍的人來說，蜂蜜也能夠有一定的輔助作用。
2、抗菌消炎
蜂蜜具有殺菌能力，可治外傷及呼吸系統疾病，對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。可治療鼻炎和鼻竇炎，也能促進結核病竈的鈣化。將蜂蜜塗於燙傷面板處，可減輕疼痛，有助於傷口癒合。
3、緩解疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。
4、護肝
提起護肝，一般建議是充足蛋白質攝入。其實，蜂蜜也有很好修復肝細胞作用，如果是脂肪肝人士也可以透過食用蜂蜜。
