北極貝怎麼清理內臟

北極貝是刺身中很常見的一種食物，可能很多人都只見過切好之後的，但如果自己買回家處理的話是需要清理內臟的，那麼北極貝怎麼清理內臟呢？請看下文介紹。

1、用牙刷將北極貝的外殼清洗乾淨，之後用刀將北極貝的外殼開啟。

2、用刀削開吸附在殼內兩邊的殼肉，取出北極貝肉。

3、然後去除北極貝的內臟，北極貝的內臟在殼的頂部，要用手全部挖出，挖完後再用清水沖洗乾淨。

4、同時將整個貝肉、及殼的內外都用清水沖洗乾淨即可。

以上就是小編分享的清理北極貝內臟方法，有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。