步驟1
食材：凍玉米1根。調味料：鹽3克、鹼面3克。
步驟2
凍玉米解凍後、剝去多餘外皮、只留兩層。
步驟3
鍋中放入清水、完全沒過玉米、加鹽、鹼面。
步驟4
煮沸後、中小火煮25分鐘。
步驟5
撈出後即可。
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