番茄濃汁湯年糕的做法

食材：番茄1個、年糕100g、小蔥10g 番茄醬、鹽、雞精

步驟：

1、年糕中倒入熱水泡軟，番茄頂部劃十字，倒入熱水泡2分鐘，去皮切小塊，小蔥切粒。

2、鍋中倒入番茄，小火慢熬，將番茄壓成無顆粒狀。

3、倒入番茄醬、年糕拌均勻，煮3分鐘，加入鹽2g，雞精1g盛出撒上蔥花點綴。