1、冰箱冷藏法：將西瓜用保鮮膜包起來，然後將西瓜放置在冰箱中冷藏即可。2、涼水保鮮法：用保鮮膜將西瓜包裹住，然後在一個足夠大的盆裏放入半盆涼水，將西瓜放入涼水中，一天換三次水即可。
西瓜的儲存方法
未切開的西瓜和已經切開的西瓜不僅存放方法不同，而且兩者的存放時間也不同。這是我們儲存西瓜時需要注意的兩點。
對於未切開的西瓜，我們將其放置在家中通風陰涼的地方儲存即可。在13攝氏度以下的室溫中，未切開的西瓜可以儲存兩週左右。對於已經切開的西瓜，我們應該儘快食用，即使存放進冰箱中，也應該在24小時內食用完。存放已經切開的西瓜時，必須包裹上保鮮膜。不然在冰箱內複雜的環境內，西瓜可能會和其他事物串味，也會更快變質。
切了的西瓜怎麼儲存
切了的西瓜可以用保鮮膜包裹後，存放進冰箱的保鮮層內；切了的西瓜還可以用涼水進行保鮮，先將西瓜用保鮮膜包裹好，而後將其放進裝有涼水的盆裏即可。對於第二種儲存方法，需要注意勤換涼水，可以延長西瓜的保鮮時間。
