滷蛋怎麼儲存要看環境的溫度，夏天是兩天左右，冬天3到5天不等，不過儘快吃掉最好，因爲不管是滷蛋還是別的菜餚，最好吃新鮮的。如果滷蛋想延長儲存時間的話，建議密封，真空包裝就能儲存一星期左右。
看環境的溫度，夏天是兩天左右，冬天3到5天不等，不過儘快吃掉最好，因爲不管是滷蛋還是別的菜餚，最好吃新鮮的。如果滷蛋想延長儲存時間的話，建議密封，真空包裝就能儲存一星期左右，要放在陰涼乾燥的地方還有真空袋子千萬不要弄破，有冰箱的話，熱過了，待冷卻以後用有密封蓋子的食盒裝起來放冰箱也行，吃的時候一定要加熱消毒。
滷雞蛋可以隔夜吃嗎
建議是當天吃掉，隔夜會產生亞硝酸鹽等有害物質。雞蛋其實是可以煮熟了之後，隔天再重新加熱再吃的，但是，半生熟的雞蛋，在隔夜了之後吃卻不行，雞蛋如果沒有完全熟透，在儲存不當的情形下容易滋生細菌，如造成腸胃不適、脹氣等情形。
