誤食過期酵母的危害 過期酵母妙用

酵母過期以後會變質產生一些有害的物質，如果誤食過期酵母會導致食物中毒或者腸胃不適等危害。

酵母過期了建議就不要用了，過期酵母很容易會導致麪粉發酵不成功。而且酵母過期以後也會變質產生一些有害的物質，繼續使用的話會混合到食物中，也就會導致食物中毒或者腸胃不適，所以不管是什麼食物過期以後都是不能繼續使用的。

過期酵母妙用

酵母是一種很有營養的東西，沒活性了，但營養還在，用來澆花、養金魚都是很不錯的選擇。注意乾酵母開袋後要儘快用，因爲開了袋會很快失去活性的。