竹子能長得那麼快，是因爲竹子的每一節都在同時生長，分生組織不斷產生新的細胞，使相鄰竹節之間的距離逐漸拉長。竹子是生長最快的植物，長到5米只需要25天。“雨後春筍”就是在說春天下大雨後發出來的竹筍，而且一下子就長出來很多。
竹子快速生長是什麼原因
竹，又名竹子，品種繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亞科植物，莖多爲木質，也有草本，學名Bambusoideae，在熱帶、亞熱帶地區，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分佈最集中，種類很多，有的低矮似草，有的高如大樹，生長迅速，是世界上長得最快的植物。
通常透過地下匍匐的根莖成片生長，也可以透過開花結籽繁衍，種子被稱爲竹米。有些種類的竹筍可以食用。竹枝杆挺拔，修長，四季青翠，傲雪凌霜，倍受中國人喜愛，與梅、蘭、菊並稱爲四君子，與梅、鬆並稱爲歲寒三友，從古至今文人墨客，愛竹詠竹者衆多，很多竹子的原產地在中國，也稱之爲中國的文物標誌。
秋冬時，竹芽還沒有長出地面，這時挖出來就叫冬筍。春天，竹筍長出地面就叫春筍。冬筍和春筍都是中國菜品裏常見的食物。春天時，竹芽在乾燥的土壤中等待春雨，如果下過一場透雨，春筍就會以很快的速度長出地面。
