十寸十二寸的都可以，只不過是十寸的有點顯小，不過好多男士都不喜歡吃的，所以也是夠吃的，若都喜歡吃，建議買十二寸的。8寸蛋糕，直徑是20釐米，5個人左右食用。10寸蛋糕，直徑是25釐米，8個人左右食用。14寸蛋糕，直徑是35釐米，16個人左右食用。 16寸蛋糕，直徑是40釐米，18個人左右食用。18寸蛋糕，直徑是45釐米，20個人左右食用。
儘量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。儘量不買酥皮蛋糕。酥皮意味着必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好一些。
蛋糕一磅是多少寸
一磅蛋糕大約是6寸,一磅蛋糕大概是厚度6釐米,直徑20釐米左右的圓形蛋糕。1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕。蛋糕的計量每個區域有不同的標準,需要根據當地實際爲準,所以在選擇蛋糕時需要根據蛋糕店提供的尺寸對應表來選擇。因爲蛋糕起源於歐洲，所以作爲舶來品，蛋糕行業使用的單位都是歐洲常用的單位。最長用到的是磅和英寸。
蛋糕可以放多久
一般來蛋糕類食物最長不要放置超過5天，在5天內雖然不會變質，但口感也差很多，蛋糕是雞蛋和奶油打發加麪粉烤製成的，放置時間過長，入口會有黏糊感，所以蛋糕買來後最好當天就吃完。常溫(26度左右)下,一般可以放3天,但是放到冰箱裏冷藏(一般4-7度)可以放不超過1個禮拜,不過最好儘快吃掉。
