紅心比白心火龍果甜是因爲紅心火龍果含糖量更高。紅心火龍果的含糖量普遍在百分之十五以上，白心火龍果則普遍在百分之十左右，因此白心火龍果沒有紅心火龍果含糖量高。
火龍果怎麼儲存：
1、陰涼處存放：一般情況下，在買回來火龍果之後要放在陰涼處，不要讓它見陽光，並且室溫也不能超過30℃，這樣可以儲存一週到兩週的時間。要是夏天氣溫比較高的話，還是建議放置到冰箱中，不然的話高溫會加快果實變質。
2、冷藏儲存：若是想要火龍果中所含水分更多，就可以進行冷藏，冷藏的時候不要堆放擠壓，避免出現損壞，溫度要在3-6度之間，這樣儲存的時間能夠久一點。
3、切開的火龍果吃了一半，剩下的一半要先用保鮮膜或是袋子包裹起來，之後再進行冷藏，切記切開的火龍果不可放置的時間過久。
白心火龍果是涼性還是熱性
白心火龍果是涼性水果。白心火龍果是解燥熱的水果,在夏天比較炎熱的時候吃了能夠起到解暑作用。屬於低脂肪,高千維素,果膠含量也較多,還有維生素含量。
白心火龍果變透明瞭是壞了嗎
白心火龍果變透明瞭是壞了,白心火龍果變透明可能是因爲在運輸過程中遭受碰撞,導致火龍果的果肉受損變透明,也可能是冷藏儲存時儲存時間過長,導致火龍果的果肉被凍傷而變成透明的。
