1、吃龍食
二月二在飲食上有講究，這個日子的飲食，多以龍爲名。吃春餅稱爲“吃龍鱗”，吃麪條則稱爲“扶龍鬚”，吃米飯叫“吃龍子”，吃餛飩稱爲“吃龍眼”，而吃餃子稱爲“吃龍耳”。
2、剃龍頭
是指二月初二理髮，也稱爲剃“喜頭”，寓意是借龍擡頭的吉時，兒童理髮，則可以保佑兒童健康成長，長大後可以出人頭地;大人理髮則辭舊迎新，在新的一年順順利利。
3、開筆寫字
農曆二月初三是文昌(主宰功名之神)誕辰的日子，在古時候，每逢這個日子，都會讓孩子開筆寫字，取龍擡頭之吉兆，寓意孩子眼明心明，祝願孩子長大斷文識字。
4、祭社
南方“二月二”仍然有祭社的習俗，比如在浙江、福建、廣東、廣西等地區;此外還形成了既有類似龍擡頭節習俗，又以祭社習俗爲主的新“二月二”習俗，比如在廣西東部的客家地區。
“龍擡頭”的說辭，來自古老的天文學，上古時代人們選擇黃道赤道附近的二十八個組星象作爲座標，以此作爲觀測天象參照物。古人根據日月星辰的執行軌跡和位置，把黃道附近的星象劃分爲二十八組，俗稱“二十八宿”。
“宿”表示居住，因爲它們環列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星棲宿的場所，所以稱作“宿”。“二十八宿”按照東西南北四個方向劃分爲四大組，產生“四象”：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。
在東方的7個宿分別叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿組成一個完整的龍形星象，人們稱它爲“東方蒼龍”，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在北方地平線下。
仲春(驚蟄至春分間)，角宿(角宿一星和角宿二星)就從東方地平線上出現了，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍擡頭”。龍擡頭是指蒼龍七宿羣星在天空的隱現變化，並非是真有一條動物之龍在變換。
傳說一
傳說堯王的父親帝嚳(帝俊)共有四個王妃：姜嫄(jiāng yuán)、簡狄(jiǎn dí)、慶都、常儀。本來常儀的地位最低，可自從生了兒子，衆人就另眼相看了。慶都一直爲沒有兒子煩惱。有人告訴她，神母廟求子很靈驗，只要真心實意，沒有不成的。慶都照女巫說的，在元宵節的晚飯後，去廟裏擺上供品，然後恭恭敬敬地磕了仨頭，雙手合十，祈求神靈賜子。話分兩頭說。有年大旱，百姓生活困苦。
天上有條赤龍，看見人間的悽慘境況，產生了憐憫之心，私下裏下了一場雨。這事被玉皇大帝知道了，就把赤龍壓在了一座山底下。百姓爲赤龍求情，玉皇大帝發話說：“除非金豆子開花。”到了二月二這天，不知從哪裏來了個老媽媽，一個勁地喊：“賣金豆子!”人們很納悶，買回家一看，是些黃豆。這些黃豆放在鍋裏一炒，噼裏啪啦地開了花。
玉帝得知，只得把那條赤龍放了出來，貶下凡間。慶都從神母廟求子後，就天天盼着好消息。一天夜裏，她夢見一條赤龍追隨，從此，就懷孕了。到了第二年的二月二，先是電閃雷鳴，後又豔陽高照。院子裏一道金光照耀，孩子降生了，起名叫放勳，就是後來的堯王。放勳聰明伶俐，從小就惹人喜愛，長大當了帝王后，每到二月二這天，就同百姓一起耕田。帝王耕田的習俗就這樣傳了下來。
每逢過年的時候，集上賣的木版年畫，“皇帝爺爺使金牛”，就是由此而來。對於堯王出世大家都是衆說紛紜，後世編一段：金豆開花赤龍遂擡頭 二月初二堯王喜出世。
傳說二
傳說龍擡頭節起源於伏羲氏時代，伏羲“重農桑，務耕田”，每年農曆二月初二這天“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王時期，不僅沿襲了這一傳統作法，而且還當作一項重要的國策來實行。於每年農曆二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地。據說，這便是龍擡頭節的由來。
