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單糖有哪些食物 單糖有什麼食物

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單糖的食物主要有白麪包、白糖、大米等。

單糖是指不能再水解的糖類,是二糖和多糖的基本單位,常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等,易溶於水,味道偏甜。

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