日常生活每個東西全是有儲存期的，醬油是普遍的一種調味料，在平常無論是燒菜還是煮肉的情況下，全是會採用醬油的，那麼醬油過期了還能吃嗎？
1、過期之後醬油建議就不要吃了。
2、醬油雖然是一種鹽分含量比較高的液體，但是變質之後裏面也會產生大量的黃麴黴素。進入人體之後很強的致癌特性，也會產生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹瀉等現象，所以變質之後的醬油不建議吃。
3、而吃不過期的醬油不但可以補充身體所需的鈉離子，保證體內的離子平衡還可以增強人體的免疫力、增強機體的抗病能力。
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