孔雀蛋脂肪含量極低，蛋白質含量高，是良好的低脂高蛋白食源，且礦物質元素中鋅的含量很高，是人體補鋅的天然食源。常吃孔雀蛋可以增強鋅的補充，預防疲勞。
見過孔雀，那你吃過孔雀蛋嗎?孔雀蛋具有獨特的營養價值，據說和鱷魚蛋的營養價值差不多。那我們就來看看孔雀蛋的營養價值有哪些?
孔雀蛋的營養價值
經權威機構檢測認定，一個孔雀蛋的含硒量相當於700個雞蛋的含硒量。由此可見吃孔雀蛋對身體是有很多好吃的。而且孔雀蛋中脂肪含量極低，蛋白質含量高，是良好的低脂高蛋白食源，且礦物質元素中鋅的含量很高，是人體補鋅的天然食源。
吃孔雀蛋有什麼好處
吃孔雀蛋可以增強鋅的補充、預防疲勞、提高人體免疫力、延緩衰老、保護修復細胞、防癌抗癌、保護眼睛、提高紅細胞的攜氧能力、防治心腦血管疾病、解毒、防毒、抗污染、保護肝臟。
