福州茉莉花茶源於漢，中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發香茶熱，誕生了數十種香茶。新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。那麼茉莉花茶屬於綠茶嗎？
1、首先。透過瞭解茉莉花茶的品質特徵確定茉莉花茶大概屬於什麼茶。
2、茉莉花茶的品質特徵是。一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者爲佳。以福建花茶爲例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之爲一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，低檔茶則以葉爲主，幾乎無嫩芽或根本無芽。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
3、一般特種茉莉花茶採用的原料嫩度好。常爲一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。
4、特級、一級茶。採用的原料嫩度較好，條形細緊，芽毫稍顯露。
5、二級、三級。二級、三級的茶所用原料嫩度稍差，基本無芽毫。
6、、四級、五級。四級、五級的茶屬於低檔茶，原料嫩度是比較差，條形鬆、大，常帶莖梗。
7、透過對茉莉花茶的品質特徵的瞭解。茉莉花茶可以是綠茶、也可能是白茶。
以上的就是關於茉莉花茶屬於綠茶嗎的內容介紹了。
