穀雨前後可以種植的蔬菜有：茄子、辣椒、西紅柿、韭菜、油菜、生菜、油麥菜、南瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、豆角、茴香、茼蒿等。穀雨將谷和雨聯繫起來，蘊涵着“雨生百穀”之意，反映了“穀雨”的農業氣候意義。
"清明斷雪，穀雨斷霜"，穀雨節氣的到來，主要意味着寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。
穀雨種什麼的農業諺語
穀雨天，忙種煙。
穀雨有雨棉花肥。
穀雨種棉家家忙。
穀雨前後見家吉(魚)。
水稻水稻，無水五稻。
穀雨是旺汛，一刻值千金。
穀雨天，忙種煙。
穀雨有雨好種棉。
過了穀雨種花生。
苞米下種穀雨天。
穀雨下秧，大致無妨。
穀雨前後，種瓜點豆。
穀雨麥懷胎，立夏長鬍須。
穀雨麥挑旗，立夏麥頭齊。
穀雨前結蛋，穀雨後拉蔓。
穀雨種棉花，能長好疙瘩。
穀雨過三天，園裏看牡丹。
清明麻，穀雨花，立夏栽稻點芝麻。
清明早，小滿遲，穀雨立夏正相宜。
穀雨節到莫怠慢，抓緊栽種葦藕芡。
穀雨前後栽地瓜，最好不要過立夏。
穀雨栽上紅薯秧，一棵能收一大筐。
棉花種在穀雨前，開得利索苗兒全。
清明高粱穀雨花，立夏穀子小滿薯。
清明高梁接種谷，穀雨棉花再種薯。
穀雨打苞，立夏齜牙；小滿半截仁，芒種見麥芒。
