淮揚運河，古稱邗溝、裏運河、渠水、韓江、中瀆水、山陽瀆等，指的是從江蘇省淮安市到揚州市的這段河道，全長一百七十餘公里。
淮揚運河是中國大運河最早開鑿的河道，可追溯至公元前486年吳王夫差開鑿的邗溝。後作爲隋唐大運河的重要組成部分，興盛於隋唐，明清時期更是達到了繁榮達的頂峯。1901年，海運完全取代漕運，淮揚運河沿線完全衰落。新中國成立後對淮揚段運河進行了改造。淮安城區中的運河河道結束了貨運的職能，作爲城區的景觀河道而存在。目前淮揚運河段執行貨運職能的河道爲二級航道，是中國大運河全線標準最高的航道之一，貨運年透過量位居中國大運河各河段首位，是中國大運河最繁忙的河道。
